Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.3 38 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

200 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19 g

Calorieën 1854 kJ / 443.1 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 37.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carnevale 36 recepten
Italië

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata di cipolle bianche

1 Std. 25 Min

Rotolo funghi e peperoni

2 Std. 15 Min

Pucce

7 Std.

Focaccia di patate

2 Std. 50 Min

Focaccia alle melanzane

1 Std. 50 Min

Pitta rustica salentina

1 Std. 40 Min

Calzone pugliese alle cipolle

2 Std. 30 Min

Pasticciotti leccesi

1 Std. 15 Min

Focaccia con salsiccia

1 Std. 50 Min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3 Std. 20 Min

Focaccia pugliese

1 Std. 10 Min

Focaccia barese

2 Std. 55 Min