Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 380 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 500 g di semola rimacinata di grano duro
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 40 g di olio extravergine di oliva
-
1000
g di cipolle lunghe tipo Sponsali, a striscioline
of 1000 g di porri a striscioline - 500 g di baccalà ammollato e dissalato a tocchetti
- 3 acciughe sotto sale
- 10 olive nere denocciolate
Terminare la preparazione
- farina q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1511 kJ / 361 kcal
- Eiwitten
- 20.6 g
- Koolhydraten
- 49.9 g
- Vetten
- 8.8 g
Alternatieve recepten
Pettole pugliesi
3 godz.
Pizza barese ai pomodorini
2h
Cartellate
1h 5min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Pizza rustica lucana
1h 15min
Scarcella di pasqua ripiena
55min
Incapriata di fave e zucchine
6h
Pizzo Salentino con la gialletta
3h 30 min
Calzone dolce di ricotta
1h 40 min.
Crema di fave al finocchietto
50min
Minestra di fave con cicoria
50min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min