Mole de pimienta

Mole de pimienta

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

10 porciones

Ingrediënten

100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
45 g de jugo de naranja
50 g de achiote
1 cda de pimienta gorda
½ cdita de pimienta negra molida
3 clavos de olor
canela ceylon en troxo (2 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1050 g de agua
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 19 g

Calorieën 1077 kJ / 256 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1u.

Margarita de pepino y chile piquín

5min

Mixiote de pollo

1u.

Mole de olla

35min

Tortas ahogadas de pollo

30min

Chalupitas

35min

Mole huasteco

20min

Verduras en salsa morita

35min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Pozole Rojo

1u. 30min

Bisteces con papas en pasilla

1u. 15min