Mole de pimienta

Mole de pimienta

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

10 porciones

Ingrediënten

100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
45 g de jugo de naranja
50 g de achiote
1 cda de pimienta gorda
½ cdita de pimienta negra molida
3 clavos de olor
canela ceylon en troxo (2 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1050 g de agua
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 19 g

Calorieën 1077 kJ / 256 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1u. 10min

Jugo de carne al chipotle

55min

Aporreadillo guerrerense

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1u. 10min

Tacos al pastor chilangos

40min

Pescado con adobo

1u.

Manchadito

40min

Asado de boda

25min

Tacos al pastor

1u. 10min

Pollo con mole almendrado

2u.

Albóndigas (Soutzoukakia) con arroz rojo

1u.

Caldo de pescado

40min