Mole de pimienta

Mole de pimienta

3.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

10 porciones

Ingrediënten

100 g de chiles guajillo sin tallo ni semillas
120 g de cebolla en trozo
3 dientes de ajo pelados
45 g de jugo de naranja
50 g de achiote
1 cda de pimienta gorda
½ cdita de pimienta negra molida
3 clavos de olor
canela ceylon en troxo (2 cm)
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1050 g de agua
10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 19 g

Calorieën 1077 kJ / 256 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Caldo de camarón

25min

Aporreadillo guerrerense

30min

Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6

1u. 30min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1u. 20min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1u.

Pescado con adobo

1u.

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Mole de olla

35min

Pipián al chile manzano

10min

Mole chiapaneco

30min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min