Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de queso cotija
Chiles
- 5 chiles anchos, chicos
- 1500 g de agua
- 2 cdas de azúcar
- 30 g de vinagre de manzana
Relleno
- 25 g de aceite
- 1 plátano macho, muy maduro, pelado y cortado en trozos
- 50 g de cebolla
- 250 g de jitomate, cortado en cuartos
- 1 pizca de pimienta molida
- ¾ cdita de sal fina
- 85 g de agua
- 225 g de chicharrón de cerdo, con carne, cortado en trozos peuqeños
- crema ácida, para servir
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 2050 kJ / 488 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 30 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Carnitas de atún
40min
Pacholas
35min
Panuchos de cochinita pibil
35min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40 min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Crema de chicharrón
25min
Chicharrón en salsa verde
35min
Pescado a la talla
40min
Crema de chile poblano
25min
Sopa de chile ancho y requesón
30min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55min
Pollo encacahuatado
45 Min