Vieiras gratinadas con champiñones

Vieiras gratinadas con champiñones

4.1 16 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

50 g de mantequilla (y 6 cucharaditas más para gratinar)
14 vieiras
150 g de nata (35% de grasa)
70 g de chalotas
250 g de champiñones frescos en cuartos
180 g de vino blanco
150 g de agua
½ cucharadita de sal
30 g de harina de trigo
50 g de pan rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.6 g

Calorieën 1019 kJ / 244 kcal

Vetten 17.2 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Érase una vez... 40 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rulos de salmón

1u. 35min

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min

Rollo de bonito

1u. 10min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Pastel de cabracho

2u. 50min

Pudin de gambas, surimi y atún

4u. 20min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

1u. 5min

Txangurro

1u. 10min

Besugo a la espalda

25min

Vieiras "Rias baixas"

1u. 10min

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30min