Kürbis-Möhren-Gratin

Kürbis-Möhren-Gratin

3.4 390 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Öl zum Einfetten
Walnusshälften
70 g
Kürbiskerne
30 g
Kürbis in Stücken
350 g
Möhren in Stücken
350 g
Cranberrys, getrocknet
80 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Hafercreme (à 200 g), z.B. Hafercreme Cuisine von Alnatura
2 Pck.
Haferflocken instant
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1705 kJ / 408 kcal

Vetten 23 g

Vezels 7.4 g

Koolhydraten 38 g

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