Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova (60 g l'una)
10 g di olio di oliva

Ripieno

80 g di prosciutto cotto
50 g di prosciutto crudo
250 g di ricotta fresca
1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato
60 g di Parmigiano Reggiano
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

acqua bollente q.b.
sale q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 1913.5 kJ / 457.3 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 52.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Coppette biscotto

20 min

Panzerotti alla romana

55 min

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Panzerotti romani

1 godz. 10 min

Pasta sfoglia al cacao

1 godz. 40 min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1 godz. 30 min

Bretzel (di Luca Montersino)

3 godz.

Ravioli con ripieno di carne

1 godz. 40 min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 godz. 30 min

Hot dog

4 godz. 55 min

Focaccia classica ad alta idratazione

5 godz.

Gnocco fritto

1 godz. 5 min