Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova (60 g l'una)
10 g di olio di oliva

Ripieno

80 g di prosciutto cotto
50 g di prosciutto crudo
250 g di ricotta fresca
1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato
60 g di Parmigiano Reggiano
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

acqua bollente q.b.
sale q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 1913.5 kJ / 457.3 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 52.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 21 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

5u.

Biscotti al burro, albicocca e caffè

3u.

Tortelli bolognesi sfiziosi

3u. 40min

Chizze al Parmigiano reggiano

1u. 20min

Rotolo ai fichi

2u. 25min

Grissini al cioccolato

50min

Semifreddo alle amarene sciroppate (per 2 persone)

1u. 15min

Parfait al mascarpone e vaniglia

2u. 35min

Ciriola romana

10u. 50min

Bauletto variegato agli spinaci

6u. 10min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5u. 30min

Treccine alle nocciole

50min