Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta fresca
- 400 g di farina tipo 00
- 4 uova (60 g l'una)
- 10 g di olio di oliva
Ripieno
- 80 g di prosciutto cotto
- 50 g di prosciutto crudo
- 250 g di ricotta fresca
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato
- 60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
- acqua bollente q.b.
- sale q.b.
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1913.5 kJ / 457.3 kcal
- Eiwitten
- 24.5 g
- Koolhydraten
- 52.4 g
- Vetten
- 16.7 g
- Vezels
- 2.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
1h 30 min
Nachos
1óra
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2h 20min
Gnocchi di patate
1h 30 min
Piadina romagnola
15 min
Fazzoletti Jôf Fuart
2óra 30p
Crêpe con capesante e porri
Geen beoordelingen
Cannoncini alla crema
3óra
Casoncelli ripieni di salsiccia e patate
1h 30 min
Gnocco fritto modenese
35 min
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30 min
Gnocco fritto
1h 5min