![Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/16F5BEAF-963D-4FD7-ACAD-98E679B9E63D/Derivates/78bce566-4412-4448-81b2-d24e13d5ba9c.jpg)
Compatibele versies
Menü: Rohkostsalat, Forelle mit Zitronenrisotto und Marmeladeküchlein
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Ei (Größe M)
- 45 g Feinkristallzucker
- 60 g Öl
- 80 g Milch
- 80 g Weizenmehl, universal
- ½ TL Natron
- ½ - 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 EL Marmelade
- 100 g Radieschen, halbiert
- 100 g Äpfel, entkernt, in Stücken
- 100 g Brokkoli, in Stücken
- 50 g Feta, in Stücken
- ¾ TL Salz und 2-3 Prisen für den Fisch
- 1 TL Senf
- 10 g Essig
- 2 TL Pinienkerne
- 750 g Wasser
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bio-Zitrone
- 90 g Risottoreis Arborio
- 50 g Weißwein
- 250 g frische Forellenfilets, ohne Haut, in Stücken
- ½ - 1 EL frische Thymianblättchen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4382 kJ / 1046 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 108 g
- Vetten
- 46 g
- Vezels
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Brownies mit Ribiselsorbet
5h
Karotten-Gurken-Salat
15 min
Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott
20 min
Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck
40 min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55min
Bunte Ostereier - gelb, blau
2h 40min
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1 godz. 25 min
Gemüsesalat im Glas
20 min
Kren, milchsauer vergoren
72hod. 25min
Sellerie mit Orange, wild fermentiert
1344 godz. 25 min
Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
1h 10 min
Beeren Clafoutis
1 godz. 40 min