![Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe (XXL) Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe (XXL)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/062d3dd4b20b61256dce4f77baa0b577/Derivates/e26287ebd55b50111e4d19fb8590a2ea3b6b0f6d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Topping
- 80 g Cashewkerne
- 14 Datteln, halbiert, entsteint
- 6 - 8 Zweiglein frische Kräuter, gemischt, (z.B. Minze, Petersilie, Dill), Blättchen abgezupft
- 1 EL Sesamsamen
Suppe und Fertigstellung Topping
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g frischer Ingwer, geschält
- 2 - 4 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 1100 g Süßkartoffeln, ungeschält
- 1800 g Wasser
-
4
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
of 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 2 EL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 TL Harissa, nach Geschmack (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1108 kJ / 265 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 5.6 g
- Natrium
- 1013 mg
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