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Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 40min
6 Portionen
Ingrediënten
Kokosstreusel
-
Weizenmehl50 g
-
Butter kalt30 g
-
Zimt, gemahlen5 g
-
brauner Zucker30 g
-
Kokoschips, ungesüßt30 g
Ananas und Rum-Chili-Sirup
-
Ananas, frisch (ca. 2 kg)1
-
rote Chilischote, frisch längs halbiert, entkernt1
-
brauner Zucker300 g
-
300 g Wasserbrauner Rum (max. 40% Alkohol)300 g
-
Wasser850 g
-
Maisstärke1 EL
-
Eiscreme zum Servieren
-
Minzeblättchen, frisch zum Servieren
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
37 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
2474 kJ /
592 kcal
Vetten
9 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
93 g
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