Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)
TM5 TM6

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

4.7 (133 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 120 g de tomate triturado en conserva
  • 450 - 500 g de costillas de cerdo frescas (carnosas) en trozos de 5-6 cm, salpimentadas
  • 180 - 200 g de chorizo curado, en rodajas de 1 cm
  • 600 g de agua
  • 1 pastilla de caldo
  • 250 g de repollo sin el tronco, en juliana
  • 60 g de pasta corta seca (macarrones, tiburones, etc.)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2072 kJ / 495 kcal
Eiwitten
26.2 g
Koolhydraten
23.8 g
Vetten
32.9 g
Vezels
9.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten