Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.4 37 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 30min
4 raciones

Ingrediënten

  • 100 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
  • 1 cucharadita de pulpa de tamarindo
  • 35 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 350 g de tomate troceado en conserva
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo (optioneel)
  • 1 chile verde fresco (sin semillas)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 80 g de azúcar de caña integral
  • 500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
  • 1 chorrito de aceite
  • 150 g de calabacín en dados (1 cm)
  • 15 g cilantro fresco (solo las hojas)
  • 400 g de gambas crudas peladas
  • 1 lima

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 1117.1 mg
Eiwitten 35.7 g
Calorieën 3064.3 kJ / 733 kcal
Vetten 14.6 g
Vezels 8.7 g
Verzadigd vet 2.1 g
Koolhydraten 114.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...