Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 porzioni

Ingrediënten

Cipolle caramellate
  • 200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
Crema di cipolle e timo
  • 500 g di cipolle dorate a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di vino bianco secco
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • fette di pane tostato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.2 g
Calorieën 1987.2 kJ / 475 kcal
Vetten 18.8 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...