Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cipolle caramellate
- 200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Crema di cipolle e timo
- 500 g di cipolle dorate a pezzi
- 50 g di burro a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di vino bianco secco
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- sale q.b.
- pepe nero macinato q.b.
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- fette di pane tostato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1987.2 kJ / 475 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 18.8 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema di carote all'arancia
30 Min
Zuppa di cipolle di Cannara
1 Std.
Zuppa di cipolle
1 Std.
Crema di carote e mandorle
40 Min
Borscht
25 Min
Vellutata di porri
40 Min
Vellutata di pomodoro e basilico
30 Min
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 Min
Vellutata di funghi
50 Min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 Min
Porri in crema delicata
35 Min
Zuppa di peperoni rossi e zucchine
55min