Insalata di panissa con carciofi

Insalata di panissa con carciofi

4.2 15 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 55min

6 porzioni

Ingrediënten

4 carciofi puliti e a fettine sottili (possibilmente di Albenga)
2 limoni il succo spremuto fresco
80 g olio extravergine di oliva
20 g di sale
900 g di acqua
300 g di farina di ceci
1 cipollotto a metà
1 pizzico di pepe macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.7 g

Calorieën 1481 kJ / 354 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 10.9 g

Koolhydraten 33.4 g

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