Apparaten en accessoires
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 5min
4 porcje
Ingrediënten
Nadzienie do burrito
-
240 - 260 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)
-
85 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
120 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100 g batata pokrojonego na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
120 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
20 g oliwy z oliwek
-
40 g koncentratu pomidorowego
-
125 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
½ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki oregano, suszonego
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Salsa pomidorowa z ananasem
-
10 g kolendry, świeżej, tylko liście10 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
-
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
300 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
-
5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
260 g ananasa, świeżego pokrojonego na 6 cm kawałki (patrz wskazówka)
Wegańskie burrito
-
4 tortille pszenne Ø 24 cm
-
majonez wegański, do nadzienia
-
kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracjimięta, świeża tylko liście, do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
1412.6 mg
Eiwitten
12 g
Calorieën
1615.2 kJ /
386.1 kcal
Vetten
10.2 g
Vezels
10.1 g
Verzadigd vet
1.5 g
Koolhydraten
66.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
POMYSŁ NA LUNCH
12 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15u.
Wegetariańskie chili
1u. 5min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1u. 15min
Wegańskie chili
40min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1u. 10min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Curry z warzywami
1u. 25min
Wegańskie "chili con carne"
1u.
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2u. 50min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Tofu po koreańsku
1u. 20min