Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
TM6 TM5

Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana

4.0 (576 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek, plus ½ łyżeczki do makaronu
  • 500 g bakłażana, obranego, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
  • ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
  • woda, do gotowania makaronu
  • 30 g migdałów, blanszowanych
    of 30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 6 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1936 kJ / 463 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
61 g
Vetten
15 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
8.6 g
Natrium
479 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten