Banh Cuon

Banh Cuon

4.4 21 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

20 g d'eau tiède
1 pincée de sucre en poudre
le jus d'un citron vert
35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
1 pointe de couteau de pâte de piment (optioneel)
20 g de champignons noirs déshydratés
20 g de crevettes séchées
eau chaude
½ oignon coupé en quatre
200 g d'échine de porc en morceaux
100 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux
20 g d'huile de sésame
12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
200 g d'eau
300 g de haricots mungo jaunes crus rincés
20 g d'échalottes frites
4 brins de menthe fraîche effeuillés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 1596 kJ / 378 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 DIM SUM 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Raviolis vietnamiens vapeur au porc

50 Min

Poulet à la pékinoise

45 Min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1 Std. 40 Min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 Std. 10 Min

Bar façon thaïe

35 Min

Soupe de poulet thaïe

50 Min

Soupe phô au poulet

5 Std. 10 Min

Soupe Pho

40 Min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 Std.

Dim sum "Shao mai"

1 Std. 45 Min

Salade Bo bun

12 Std.