Banh Cuon

Banh Cuon

4.5 20 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

20 g d'eau tiède
1 pincée de sucre en poudre
le jus d'un citron vert
35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
1 pointe de couteau de pâte de piment (optioneel)
20 g de champignons noirs déshydratés
20 g de crevettes séchées
eau chaude
½ oignon coupé en quatre
200 g d'échine de porc en morceaux
100 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux
20 g d'huile de sésame
12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
200 g d'eau
300 g de haricots mungo jaunes crus rincés
20 g d'échalottes frites
4 brins de menthe fraîche effeuillés
4 brins de coriandre fraîche effeuillés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22 g

Calorieën 1596 kJ / 378 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 41 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SAVEURS THERMOMIX N°4 DIM SUM 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe Pho

40min

Bouchées au porc

1u. 5min

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

20min

Raviolis de crevettes

50min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1u. 20min

Nasi goreng aux crevettes

50min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1u. 15min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1u.

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

45min

Raviolis pékinois

1u.

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Soupe de poulet thaïe

50min