Polpo con patate alla salentina
TM5

Polpo con patate alla salentina

4.6 (287 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1000 g di polpo fresco pulito
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 100 g di carote, pelate e a rondelle
  • 1 cipolla a fettine
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro fresco, lavate
  • 700 g di patate
  • ½ cucchiaino di sale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1703 kJ / 407 kcal
Eiwitten
20.9 g
Koolhydraten
25.6 g
Vetten
24.6 g
Vezels
2.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten