Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9 60 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

floury potatoes peeled, diced (1.5 cm)
700 g
carrots cut in pieces (1.5 cm)
300 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
40 g
tinned chopped tomatoes
400 g
dried bay leaf
1
beef meat sinew free, diced (2.5 cm)
800 g
red wine
50 g
water
50 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
ground black pepper
1 pinch
milk
80 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 50 g

Calorieën 3268 kJ / 781 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

tap.cook.eat 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

35 Min

Saffron Chicken Penne

30 Min

Chicken and Barley Stew

50 Min

Chinese Pork with Vegetables

1 Std. 20 Min

Salmon and Potato Bake with Dill

1 Std. 15 Min

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40 Min

Steamed Lamb with Vegetables

1 Std. 30 Min

Chicken and Cauliflower Curry

45 Min

Ham and Leek Pasta Sauce

30 Min

Beef Meatballs (Soutzoukakia) with Tomato Rice

1 Std.

Creamy Pea Pasta

25 Min

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 Min