Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9 61 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

floury potatoes peeled, diced (1.5 cm)
700 g
carrots cut in pieces (1.5 cm)
300 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
40 g
tinned chopped tomatoes
400 g
dried bay leaf
1
beef meat sinew free, diced (2.5 cm)
800 g
red wine
50 g
water
50 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
ground black pepper
1 pinch
milk
80 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 50 g

Calorieën 3268 kJ / 781 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

tap.cook.eat 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Saffron Chicken Penne

30 min.

Creamy Pea Pasta

25 min.

Salmon and Potato Bake with Dill

1h 15 min.

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40 min.

Steamed Lamb with Vegetables

1h 30 min.

Chicken Salad

1h 20 min.

Beef Stew in Bread Bowls

6h 30 min.

Ham and Leek Pasta Sauce

30 min.

Chicken and Barley Stew

50 min.

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30 min.

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30 min.