Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9 57 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

floury potatoes peeled, diced (1.5 cm)
700 g
carrots cut in pieces (1.5 cm)
300 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
40 g
tinned chopped tomatoes
400 g
dried bay leaf
1
beef meat sinew free, diced (2.5 cm)
800 g
red wine
50 g
water
50 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
ground black pepper
1 pinch
milk
80 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 50 g

Calorieën 3268 kJ / 781 kcal

Vetten 42 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

tap.cook.eat 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spring Chicken Casserole

1 godz. 30 min

Lamb and Green Bean Casserole

1 godz. 10 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Beef Stroganoff

1 godz.

Minted Lamb Casserole with Steamed Vegetables

55 min

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

1 godz. 30 min

Chicken Breasts Pizzaiola

50 min

Cottage Pie

1 godz. 10 min

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 min

Tomato basil chicken stew

35 min

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1 godz. 10 min