Risotto timo e toma

Risotto timo e toma

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

5 porzioni

Ingrediënten

3 - 4 rametti di timo fresco + q.b.
1 spicchio di aglio a metà
40 g olio extravergine di oliva
400 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
900 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
100 - 150 g di formaggio Toma piemontese a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 1952.3 kJ / 466.6 kcal

Vetten 18.4 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 61.1 g

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