Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ragù di calamari
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 peperoncino secco piccante
- 3 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di calamari freschi a pezzi
- 30 g di vino bianco secco
- 1 pizzico di sale
- 100 g di passata di pomodoro
Vellutata
- 500 g di bulbi di finocchio a pezzi
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di liquore all'anice
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 632 kJ / 151 kcal
- Eiwitten
- 10.2 g
- Koolhydraten
- 4.6 g
- Vetten
- 8.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema di ceci con cozze piccanti
30 Min
Crema di ceci con vongole
40 Min
Vellutata di verdura e frutti di mare
45 Min
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30 Min
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1 Std.
Crema di asparagi e curcuma
35 Min
Gazpacho di carote
10min
Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
2h
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 Min
Crema di zucca e calamaretti
35 Min
Vellutata di zucca e scampi
2h