Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India

Name: Curry de cerdo y arroz blanco al vapor - India
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 cebolleta; 150 g de pimiento verde; 1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo; 1 - 2 dientes de ajo; 1 trozo de jengibre fresco; 750 g de aguja de cerdo; 250 g de leche de coco; 1 cucharada de curry en polvo; 2 cucharadita de sal; 200 g de arroz de grano largo; 400 g de agua

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 40min

Portie 4 raciones

Ingrediënten

1 cebolleta en cuartos (aprox. 150 g)
150 g de pimiento verde en trozos
1 lata pequeña de rodajas de piña en su jugo (aprox. 150 g) en trozos
1 - 2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2 cm)
750 g de aguja de cerdo en trozos de aprox. 3 cm
of 750 g de alitas de pollo cortadas en dos
250 g de leche de coco
1 cucharada de curry en polvo
2 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano largo
400 g de agua

Voeding: per 1 ración
Calorieën: 2577 kJ / 616 kcal
Eiwitten: 40 g
Koolhydraten: 48.2 g
Vetten: 29.3 g
Vezels: 2.7 g