Gulasch di vitello con funghi porcini

Gulasch di vitello con funghi porcini

4.7 10 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di funghi porcini secchi
100 g di panna intera, fredda
80 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di olio di oliva
800 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (ad es. collo, spalla)
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaio di farina
300 g di acqua
100 g di vino bianco
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
100 g di panna intera

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 44.3 g

Calorieën 2056 kJ / 494 kcal

Vetten 29 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi mix - Autunno 2018 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure

Geen beoordelingen

Condimento alla senape e aceto balsamico

Geen beoordelingen

Salsa al curry

5min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1u. 45min

Spaghetti alla carbonara

30min

Knöpfli

50min

Manzo alla Stroganoff

45min

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45min

Filetto di maiale in salsa di senape

30min

Spezzatino alla zurighese

50min

Polenta ticinese

45min

Insalata di broccoli con pinoli

5min