Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
Ingrediënten
Courgettes au parmesan
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60 g de parmesan en morceaux
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60 g de pain blanc
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1 œuf
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1 c. à café de sel
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500 g de courgette en bâtonnets (5 x 1 cm)
Mayonnaise
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150 g d'huile de tournesol
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1 œuf
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2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
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1 c. à café de vinaigre
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2 c. à café de moutarde de Dijon
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½ c. à café de sel
Burgers au saumon
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60 g d'échalote coupé en 2
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1 c. à soupe d'estragon frais déchiré en morceaux
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5 g d'aneth fraîche
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400 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux
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80 g de petits pois surgelés
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1 c. à soupe zeste de citron râpé
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½ c. à café de sel
Service
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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4 pains hamburger
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160 g de tomate cerise coupé en 2
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8 feuilles de laitue verte pour servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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