Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

4.8 46 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 doses

Ingrediënten

salsa
35 g
dentes de alho
3
azeite
230 g
cebola cortada em lâminas
400 g
pimento vermelho cortado em tiras
200 g
sal
2 ½ c. chá de
folhas de louro
2
vinagre de vinho tinto
50 g
peixe-espada cortado em postas
800 g
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
batatinha nova cortada em rodelas grossas
800 g
vinagre de sidra
40 g
mostarda de Dijon
20 g
hortelã só as folhas
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 1139.1 mg

Eiwitten 30.4 g

Calorieën 2848.9 kJ / 680.9 kcal

Vetten 47.4 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 32.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® nas 4 estações 78 recepten
Portugal

Podemos fazer magia com coisas simples 33 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Garoupa com sabor mediterrânico

Garoupa com sabor mediterrânico

1u.

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão

9u.

Dourada recheada com pesto de coentros

Dourada recheada com pesto de coentros

50min

Ensopado de polvo à algarvia

Ensopado de polvo à algarvia

1u. 10min

Borrego mediterrânico

Borrego mediterrânico

10u.

Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos

1u. 40min

Raia com molho de pitau

Raia com molho de pitau

45min

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

Lombos de red fish com azeite, alho e coentros

40min

Feijoada de polvo

Feijoada de polvo

1u. 30min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1u. 10min

Bacalhau da alentejana

Bacalhau da alentejana

50min

Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

1u. 30min