
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gruyère gevulde zalmburger
- 80 g wit brood in stukken
- 15 g olijfolie
- 50 g boter in stukken
- 350 g bloemige aardappelen geschild, in blokjes (1 cm)
- 50 g water
- 1 tl zout en meer naar smaak
- 1 tl vers gemalen zwarte peper en meer naar smaak
- 30 g lente-ui in stukken
- 350 g verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
- 80 g Gruyère kaas in 8 stukken
Sla
- 120 g gemengde jonge bladsla
- 100 g cherry tomaten gehalveerd
- ½ tl zout
- 1 snuifje vers gemalen peper
- 1 el olijfolie
- ½ el balsamico azijn
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 525 kcal / 2197 kJ
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 34 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vezels
- 2.9 g