Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo
4.4 30 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 55min
2 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 60 g di cipolla bianca
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di topinambur a pezzi
  • 300 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • tartufo nero fresco a scaglie q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 0.6 g
Calorieën 736.4 kJ / 176 kcal
Vetten 15 g
Vezels 4.3 g
Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 29 recepten
Italië
Giro d'Italia 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

4.6(145)

15min

Crema di topinambur e salvia

4.8(188)

50min

Gazpacho di carote

4.4(13)

10min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

4.7(97)

50min

Hummus di ceci

3.4(382)

9u. 20min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.3(18)

30min

Gazpacho fragole e pomodoro

4.5(4)

2u. 10min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1u.

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

4.7(14)

2u.

Purè di sedano rapa

4.5(124)

35min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

4.5(80)

30min

Vellutata di asparagi

4.5(159)

45min