Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
- 60 g Parmesan, cut into pieces (3 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- 1 pinch cayenne pepper
- 4 eggs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 203.2 kJ / 48.4 kcal
- Eiwitten
- 2.1 g
- Koolhydraten
- 2.3 g
- Vetten
- 3.4 g
- Vezels
- 0.1 g
Alternatieve recepten
Emmental Gougères
50 min
Far Breton with prunes
2h
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25h 15min
Beurre blanc
15min
Gougère puffs with salmon mousse
25h 35min
Cod with aïoli
40 Min
Champagne crème brûlée
2h 25min
Cheat's mascarpone
22u.
Crème Pâtissière
15min
Asparagus tart with sour cream pastry
2h
Cheese soufflés
30min
Puttanesca Penne
50 min