Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Gruyère cheese, cut into pieces (3 cm)
- 60 g Parmesan, cut into pieces (3 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter, cut into pieces
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- 1 pinch cayenne pepper
- 4 eggs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 203.2 kJ / 48.4 kcal
- Eiwitten
- 2.1 g
- Koolhydraten
- 2.3 g
- Vetten
- 3.4 g
- Vezels
- 0.1 g
Alternatieve recepten
Brioche
5 Std.
Crème Pâtissière
15 min
Emmental Gougères
50 Min
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45 min
Smoked salmon and preserved lemon choux buns
1h 20min
Crème Pâtissière
15 min
Passion Fruit Tart with Meringue
5h 10min
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
2 godz. 15 min
Sabayon
15 min
Brioche fruit tarts
4 Std.
Choux pastry
2 Std.
Gougère puffs with salmon mousse
25 Std. 35 Min