Gougères

Gougères

5.0 31 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 55min

40 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 203.2 kJ / 48.4 kcal

Vetten 3.4 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 2.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Cherry clafoutis

1u. 5min

Gougère puffs with salmon mousse

25u. 35min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2u.

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1u. 25min

Emmental Gougères

50min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3u. 10min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9u. 20min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Scallops with pea purée

25min

Empress Rice with Crème Anglaise

2u.

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2u. 35min

Lobster Bisque

1u. 50min