Beurre blanc

Name: Beurre blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 g salted butter; 60 g eschalots; 30 g white wine vinegar; 50 g dry white wine

4.6 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

6 portions

Ingrediënten

salted butter chilled and cut into cubes (2 cm)
250 g
eschalots
60 g
white wine vinegar
30 g
dry white wine
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 326.2 mg

Eiwitten 0.5 g

Calorieën 1222.7 kJ / 303 kcal

Vetten 33.7 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 22.3 g

Koolhydraten 0.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Gougères

5.0(30)

55min

Hollandaise sauce

4.2(200)

15min

Béarnaise sauce

4.5(133)

20min

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20min

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15min

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15min

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15min

Beurre Blanc

4.4(20)

20min

Béarnaise sauce

4.1(25)

15min

Sabayon (Zabaglione)

4.2(10)

15min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

4.5(10)

5u. 15min

Crème anglaise

4.5(15)

15min