Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g gemischte frische Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Bärlauch, Schafgarbe, Giersch, Spitzwegerich, Gundelrebe, Löwenzahn)
- 2 TL Kapern, eingelegt
- 15 g Salz, unjodiert
- 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 150 g Hanfsamen
- 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 250 g Olivenöl
- 50 g Öl, der getrockneten Tomaten
- Olivenöl, zum Bedecken
- Voeding
- per 1 Schraubglas
- Calorieën
- 4624 kJ / 1105 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 110 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Walnuss-Spinat-Chutney
45 Min
Porree-Gomasio
40min
Neunkräutersuppe
25min
Power-Samen-Cracker
1h
Käse-Sesam-Cracker
45 Min
Zucchini-Nektarinen-Relish
55min
Kren, milchsauer vergoren
72 Std. 25 Min
Radieschenblätterpesto mit Haselnüssen
45 Min
Buchweizencracker mit Schwarzkümmel
1h
Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
13h 20min
Sellerie mit Orange, wild fermentiert
1344h 25min
Rote-Rüben-Suppe (vegan)
45 Min