Wildkräuterpesto mit Hanfsamen
TM6 TM5

Wildkräuterpesto mit Hanfsamen

5.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g gemischte frische Wildkräuter (z. B. Brennnessel, Bärlauch, Schafgarbe, Giersch, Spitzwegerich, Gundelrebe, Löwenzahn)
  • 2 TL Kapern, eingelegt
  • 15 g Salz, unjodiert
  • 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 150 g Hanfsamen
  • 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 250 g Olivenöl
  • 50 g Öl, der getrockneten Tomaten
  • Olivenöl, zum Bedecken

Voeding
per 1 Schraubglas
Calorieën
4624 kJ / 1105 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
110 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten