Compatibele versies
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 750 g de agua
- 180 g de zanahorias en trozos
- 120 g de cebolla en trozos
- 100 g de puerro (solo la parte blanca)
- 200 g de bulbo de hinojo pequeño cortado por la mitad
- 250 g de chirivías
- 80 g de nabos pequeños
- 100 g de patatas en trozos
- 150 - 200 g de setas frescas (boletus) troceadas
- 6 - 8 castañas cocidas peladas (al natural en conserva)
- 50 g de queso gruyère rallado
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra (para decorar los platos)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 648 kJ / 155 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 12.3 g
- Vetten
- 9.5 g
- Vezels
- 3.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Crema de pimiento rojo y jengibre
50min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30 Min
Crema de champiñones
20 Min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 Std.
Crema de calabaza con queso azul
30 Min
Crema con espinacas
25 Min
Crema de boletus
1h 35min
Crema bretona (de judías blancas)
30 Min
Crema fría de aguacate
5min
Crema de canónigos
20 Min
Crema de espárragos blancos
25 Min
Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)
2h 15 min