![Albóndigas de alcachofas Albóndigas de alcachofas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5295DAEA-69D3-471A-A197-0BBE111E54BE/Derivates/0A7D6562-1531-4615-82D0-1B620F874E00.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de cebolleta en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
-
400
g de corazones de alcachofa frescos en cuartos
of 400 g de corazones de alcachofa congelados - 50 g de vino blanco
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 100 g de lechuga en juliana
- 110 g de queso parmesano rallado
- 120 g de requesón
- 1 huevo
- 20 g de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- aceite de oliva virgen extra para untar
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1188 kJ / 284 kcal
- Eiwitten
- 18.1 g
- Koolhydraten
- 9.2 g
- Vetten
- 19.2 g
- Vezels
- 10.5 g
Alternatieve recepten
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 Min
Crumble estilo indio
1 Std.
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 Min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30 Min
Hojas de repollo rellenas de mijo con salsa de setas
1h 40min
Croquetas vegetales
35 min
Croquetas de garbanzos y zanahoria
20 Min
Hamburguesas vegetales de soja
30 Min
Canelones de verdura y mascarpone
1 Std.
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1 Std.
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50 Min