Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de agua
- 250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
- 2 dientes de ajo
- 12 - 14 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 6 hojas de salvia fresca limpias y secas
- 1 cucharadita rasa de orégano seco
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de sidra
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 460 kJ / 110 kcal
- Eiwitten
- 1.4 g
- Koolhydraten
- 2.8 g
- Vetten
- 10.4 g
- Vezels
- 2.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Guarnición de calabacín
30 Min
Pak choi salteado
10 Min
Alcachofas a la romana
50 Min
Zanahorias estofadas agridulces
1 Std.
Arroz con hinojo y col
30 Min
Bacalao a la veneciana con polenta
45 Min
Guiso de verduras
45 Min
Berenjenas con salsa de miso
50 Min
Calabacín encurtido en aceite
3h 20min
Verduras baby en escabeche de tomate
1 Std.
Calabacín confitado
40 Min
Berenjenas al ajillo
50 Min