Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 yemas de huevo (120 g)
- 80 g de azúcar
- ½ cucharada rasa de azúcar vainillado
- 80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
- 1 pulpa de melón cantaloupe maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pepas)
- 100 g de frambuesas frescas
- 16 hojas de menta fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 518 kJ / 124 kcal
- Eiwitten
- 2.75 g
- Koolhydraten
- 20.7 g
- Vetten
- 3.35 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Batido de zanahoria, espinacas y pepino
5min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Sal de algas para pescados y mariscos
5min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20min
Aliño de yogur con guindilla, ajo, limón y cilantro
1 Std. 5 Min
Sorbete de pétalos de rosa
5min
Tarrina de fresón y pera
24 Std.
Áspic de rape, salmón y langostinos
8sa
Bolitas de melón en gelatina de menta
2h 30min
Papillotes de piña
1h
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
35 min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
15min