Galets a la borgoñona

Galets a la borgoñona

3.7 7 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
24 unidades

Ingrediënten

Cocción de pasta
  • 24 galets (150 g)
  • 1500 g de agua
  • 1 cucharada de sal
Mantequilla a la borgoñona
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chalota
  • 20 g de hojas de perejil fresco
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de coñac
  • 1 cucharada de vino blanco
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje
  • 24 caracoles cocidos
  • 2 cucharadas de pan rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 1.02 g
Calorieën 373 kJ / 89 kcal
Vetten 7.09 g
Vezels 0.37 g
Koolhydraten 5.36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...