Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pintada
- 1 zanahoria en trozos
- 50 g de puerro en trozos
- 50 g de cebolla en trozos
- ½ tomate en trozos
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 g de harina
- 200 g de aceite para freír
- 1000 g de agua
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas: tomillo, laurel, perejil, romero, etc)
- 100 g de vino tinto
- 12 orejones de albaricoque
- 2 - 3 cucharadas de pistachos pelados (sin sal)
- 50 g de brandy
- 10 g de maicena
- 25 g de mantequilla
- 25 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2493 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 35.02 g
- Koolhydraten
- 24.68 g
- Vetten
- 39.72 g
- Vezels
- 5.44 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pechuga de pollo a la naranja
20 min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Sushi de arroz con leche
14 Std.
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1h 50 min
Charlota de mandarinas
6h 30min
Cordero con manzanas
1h 45min
Cerezas gratinadas
45min
Triffle de cantuccini y cerezas
1j 55 menit
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2h 30 min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3h
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min