Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crêpes de trigo sarraceno
- 200 g de harina de trigo sarraceno
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de leche
- 300 g de agua
- 50 g de mantequilla salada
Crema de cebollino
- 180 g de crème fraîche
- 30 g de zumo de limón
- 30 g de cebollino fresco picado
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
Montaje
- 150 g de salmón ahumado en lonchas finas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1161 kJ / 278 kcal
- Eiwitten
- 8.2 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 29.5 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30 Min
Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar
30 Min
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1 Std. 35 Min
Hamburguesas de mijo
55 Min
Crostata con salami y queso (sin gluten)
1h 20min
Tostas de pan esenio de 3 sabores
72 Std.
Granola de trigo sarraceno y cacao
2h 45min
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2h
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
35 Min
Pan de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)
8h
Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)
3 Std.
Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)
1 Std.