Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 45 g de frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, cacahuetes, etc.)
- 45 g de setas shiitake secas (rehidratadas 30 minutos con agua caliente)
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 5 g de harina
- 10 g de vino blanco
- 75 g de caldo de verduras
- 45 g de pan rallado
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1 pellizco de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 107 kJ / 448 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 6.91 g
- Vetten
- 7.6 g
- Vezels
- 1.03 g
Alternatieve recepten
Bruschetta de caponata siciliana
1h
Terrina trufada de atún y salmón
12h 10min
Crêpes de gazpacho
1h
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1h 20min
Aceite de albahaca
20 min
Palmeras con tapenade
30min
Boletus con foie en papillote
30min
Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar
30min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5min
Bruschetta de judías blancas y alcaparras
5min
Crujiente de coliflor
1h
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min