Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
Ingrediënten
Helado de queso roquefort
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6 hojas de gelatina
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agua fría
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250 g de leche entera
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500 g de nata (35% de grasa)
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400 g de queso roquefort
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1 clara de huevo
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 chorrito zumo de limón
Vinagreta de nueces
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50 g de nueces peladas (y algunas más para decorar)
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30 g de vinagre
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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90 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal
Ensalada
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400 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
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200 g de tomates cherry (en mitades)
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3 - 4 cucharadas de pasas sin semillas
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de nuez pelada
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 raciones
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