Quiche de puerro y queso gallego

Quiche de puerro y queso gallego

3.9 62 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
10 raciones

Ingrediënten

Masa
  • de harina de trigo
    250 g
  • de mantequilla fría (en trozos pequeños) y 1 cucharadita más para untar el molde
    120 g
  • huevo
    1
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
Relleno y horneado
  • de puerro (solo la parte blanca) en trozos
    500 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en trozos
    400 - 500 g
  • de nata (35% de grasa)
    150 g
  • de leche
    150 g
  • huevos
    3
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pellizcos
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos

Voeding per 1 ración

Calorieën 537 kcal / 2245 kJ
Eiwitten 19.3 g
Vetten 39.5 g
Koolhydraten 26.2 g
Vezels 2.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...