New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1035.7 mg

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 1218 kJ / 291 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 15.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gran menú americano 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ostiones Rockefeller

20min

Filete Wellington

14u.

Bisque de langosta

45min

Causa limeña

1u. 10min

Salsa holandesa

15min

Jocoque casero

15u.

Dip de alcachofa y portobello

30min

Salsa Bernesa TM6

20min

Salsa holandesa

15min

Boeuf bourguignon

2u. 40min

Mermelada de cebolla y tocino

40min

Mousse de cilantro y jalapeño

1u. 5min