New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 47 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1035.7 mg

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 1218 kJ / 291 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 15.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gran menú americano 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ostiones Rockefeller

20min

Shepherd's pie

1u. 10min

Tacos de lechuga

1u.

Bisque de camarón

25min

Aguacates rellenos de jaiba

1u.

Salsa Bernesa TM6

20min

Bacalao con salsa tártara

20min

Crema thai de langostinos y coco

30min

Mantequilla Café de París

10min

Bisque de langosta

45min

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2u. 40min

Curry de gambas

30min