New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1035.7 mg

Eiwitten 18.1 g

Calorieën 1218 kJ / 291 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 15.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gran menú americano 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de chícharos y chardonnay

35min

Estofado de almejas y mejillones con poro

Geen beoordelingen

Salsa holandesa

15min

Salsa holandesa rápida

10min

Jocoque casero

15u.

Solomillo de atún marinado en miso

30min

Salsa de arándano

20min

Crema thai de langostinos y coco

30min

Crema de elote y estragón

1u.

Crema de tomate

30min

Curry de gambas

30min

Boeuf bourguignon

2u. 40min