Galette des Rois

Galette des Rois

4.8 91 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Crema de almendra (franchipán)

100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
100 g de almendra molida
20 g de brandy

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
1 judía blanca seca o sorpresa
1 manzana (optioneel) pelada y en láminas

1 pera, pelada y en láminas
1 huevo batido
25 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 2659 kJ / 636 kcal

Vetten 49.6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Melocotones al vacío con crema de avellanas

2u.

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4u. 30min

Galette des Rois con franchipán de chocolate

1u. 20min

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

2u. 30min

Pastel de chocolate

1u. 45min

Focaccia dulce de avellanas

2u. 45min

Clafouti de cerezas

1u. 20min

Trufas picantes de chocolate

1u. 20min

Milhojas de crema y toffee

2u. 30min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2u.

Tarta de almendra con crema de vainilla

2u. 15min

Tarta de almendras

50min