Galette des Rois

Galette des Rois

4.8 91 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Crema de almendra (franchipán)

100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
100 g de almendra molida
20 g de brandy

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
1 judía blanca seca o sorpresa
1 manzana (optioneel) pelada y en láminas

1 pera, pelada y en láminas
1 huevo batido
25 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 2659 kJ / 636 kcal

Vetten 49.6 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 40.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Repostería 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel vasco (Gateau basque)

3u. 10min

Bundt cake de especias

2u.

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3u.

Tarta Bellini

24u.

Cake de chorizo

45min

Financieros de albaricoque

30min

Carolinas

50min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2u.

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

2u. 30min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3u.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4u. 10min

Bougatsa griega con miel y pistachos

4u. 45min