Apparaten en accessoires
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
Ingrediënten
-
800 - 1000 g kotletów jagnięcych z kością
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
5 g liści mięty, świeżych
-
20 g wody
-
10 g cukru
-
20 - 30 g białego octu winnego
-
1000 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 0,5 cm plastry
-
350 g mleka
-
200 g pomidorki cherry
-
100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
30 g masła pokrojonego na kawałki
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Sos berneński
15min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2u. 10min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9u.
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8u.
Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą
2u. 15min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5u. 15min
Tagine z jagnięciną
50min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1u. 15min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2u. 10min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2u. 20min