Poisson au crumble d'herbes

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Gratin de poireaux au maquereau fumé

Papillotes de cabillaud en feuille de chou

Moules à la bretonne

Saumon au chou, beurre au citron vert

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Maquereaux à la moutarde

Merlan aux poireaux

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

Églefin, beurre nantais et petits légumes