Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
沙茶湯底
- 15 克 柴魚片
- 1000 克 雞高湯
- 20 克 蒜頭
- 5 克 油
- 100 克 紅蘿蔔 ,去皮,切絲
- 100 克 熟竹筍 ,切絲
- 100 克 新鮮黑木耳 ,切絲
- 1 ½ 大匙 沙茶醬
- 1 茶匙 鹽
- 1 ½ 茶匙 糖
- 10 克 醬油
加熱
- 250 克 水發刻花魷魚 (塊狀)
- 3 大匙 太白粉 (先與60克水混合)
- 10 克 新鮮九層塔 ,只取葉子
- 1 大匙 烏醋 ,依個人口味調整
- ½ 茶匙 白胡椒粉 ,依個人口味調整
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1184.6 kJ / 283.6 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 39.2 g
- Vetten
- 7.5 g
- Vezels
- 4.4 g