Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

4.8 5 beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 20min
4 porzioni

Ingrediënten

Citronette
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Salsa allo yogurt e ravanelli
  • 80 g di yogurt greco
  • 1 pizzico di sale
  • 5 ravanelli rossi solo la buccia
Terminare la preparazione
  • 700 g di acqua
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 rametto di rosmarino fresco
  • 700 g di calamari interi piccoli
  • 400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
  • 350 g di canocchie
  • 1 gambo di sedano a tocchetti
  • 90 g di carote a listarelle
  • 150 g di peperone rosso a listerelle
  • crostini tostati di pane bianco q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21 g
Calorieën 1530.2 kJ / 365.8 kcal
Vetten 28.8 g
Koolhydraten 5.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...