Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

4.0 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 12u.

2 Stück

Ingrediënten

Geflügelhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Pökelsalz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser, heiß und etwas mehr zum Einweichen
1000 g
Kunstdärme (à Ø 60 mm, Länge 30 cm)
2
Champignons aus der Dose in Würfeln (5 mm)
150 g
Salz zum Salzen der Champignonwürfel
Schnittlauch in feinen Ringen
1 Bund

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 14 g

Calorieën 3671 kJ / 877 kcal

Vetten 93 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tolle Wurst! 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Wildbratwurst

3h 30min

Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade

2h

Schoko-Amarena-Eis

10h 30min

Geflügelbratwurst

3h 30min

Lammbratwurst

3h 30min

Himbeer-Rotwein-Slush

8h 20min

Kalbsleberwurst im Glas

5h 40min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2h 45min

Paradise-Cocktail

5min

Lyoner

12h

Lachsbratwurst

3h 15min

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1h 10min