Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Lammbratwurst

Lammbratwurst
3.8 5 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
6 Stück
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Lammhackfleisch
    300 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 geh. TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Pfeffer
    ½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 10 g
Calorieën 1611 kJ / 385 kcal
Vetten 39 g
Vezels 0.1 g
Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tolle Wurst! 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Wildbratwurst

4.4(9)

3u. 30min

Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade

4.0(36)

2u.

Exotische Marinade zu Hähnchen

3.4(22)

5u.

Gewürzpaste für Fischbrühe

3.0(1)

40min

Geflügelaufschnitt

4.0(10)

12u.

BBQ-Sauce

4.7(44)

1u. 20min

Scharfes Rindfleischpesto

3.9(11)

40min

Zwiebel Relish

3.5(6)

5min

Dry Martini (Casino Royale)

3.2(24)

5min

Geflügelfond

4.3(20)

1u.

Lachsbratwurst

4.0(5)

3u. 15min

Vanille-Avocado-Softeis

4.4(58)

12u.