Lammbratwurst

Lammbratwurst

3.8 5 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

6 Stück

Ingrediënten

Lammhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Thymian abgezupft
1 Zweig
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 10 g

Calorieën 1611 kJ / 385 kcal

Vetten 39 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tolle Wurst! 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Mayonnaise

5 Min

Weißwurst aus dem Glas

1 Std. 20 Min

Geflügelbratwurst

3 Std. 30 Min

Lachsbratwurst

3 Std. 15 Min

Gefüllte Lammbuletten

1 Std. 10 Min

Kalbsleberwurst im Glas

5 Std. 40 Min

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2 Std. 45 Min

Gegrillte Schweinespieße

7 Std. 10 Min

Scharfe Aioli

10 Min

Italienisches Maisbrot

1 Std. 50 Min

Klassische Bratwurst

3 Std. 30 Min

Lyoner

12 Std.