Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

4.4 28 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

6 Gläser

Ingrediënten

Schweinehackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Eiswürfel
150 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Muskatblüte (Macis), gemahlen
½ TL
Ingwer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale fein abgerieben
½ TL
Röstzwiebeln
1 TL
Wasser
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Glas

Eiwitten 10 g

Calorieën 1619 kJ / 387 kcal

Vetten 54 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tolle Wurst! 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Barbecue BBQ Sauce

1 Std. 50 Min

Wildbratwurst

3 Std. 30 Min

BBQ-Sauce

1 Std. 20 Min

Dayglow Wet Rub

10 Min

Fischgewürz

72 Std.

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2 Std. 45 Min

Tex-Mex-Rub

15 Min

Pulled Beef Marmelade

1 Std. 25 Min

Jerk-Gewürz

5 Min

Fisch-Gewürz

5 Min

Sous-vide Apfel

1 Std. 15 Min

Tiroler Schinkenbrot

16 Std. 15 Min