Compatibele versies
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Jehněčí kuličky
- 400 gramů jehněčího masa, bez kostí a šlach, na kostičky
- 130 gramů cibule, na čtvrtky
- 3 stroužky česneku
- 95 gramů červené papriky, na kousky
-
3
rozmarýnové větvičky, nasekané
of 2 čajové lžičky sušeného rozmarýnu, mletého - 25 gramů másla
-
110
gramů feta sýru, na kostky (cca 1 cm)
of 110 gramů balkánského sýru, na kostky (cca 1 cm) - 55 gramů strouhanky
- 3 čajové lžičky sušeného oregana
- ¼ čajové lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
- ¼ čajové lžičky mletého nového koření
- 1 polévková lžíce hořčice
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
of 1 kostka zeleninového bujónu - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
Bramborovo-pampeliškový salát a kerblíková omáčka
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 600 gramů brambor, pevných, oloupaných, na plátky (cca 3 mm)
- 150 gramů slaniny, nakrájené na kostičky
- 100 gramů červené cibule, napůl
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
of ½ zeleninového bujónu - 1 čajová lžička hořčice
- 50 gramů slunečnicového oleje
- 30 gramů jablečného octa
- 1 čajová lžička medu
- 4 špetky mletého černého pepře
- 1 svazek čerstvého kerblíku, otrhané listy
- ½ čajové lžičky domácí citrónové pasty, viz Tip
- 50 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
- 25 gramů bílého vína
- 1 špetka cukru
- 10 gramů másla
- 70 - 100 gramů pampeliškových listů, velkých, nahrubo nasekaných
- 1 - 2 polévkové lžíce dýňového oleje, podle chuti, na podávání
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 3098 kJ / 741 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 41 g
- Vezels
- 8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pomazánka z lilku
45 Min
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1 Std. 25 Min
Omeleta s parmazánem
45 Min
Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem
40 Min
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50 Min
Chilli con carne s bílými fazolemi
55 min
Jehněčí klobása
3 Std. 30 Min
Houbový dip s vlašskými ořechy
5 dk
Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou
1h
Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne
2h
Švestkový clafoutis
Žádné hodnocení
Soljanka z DDR
1h 30min